Das Suffolkschaf ist ein mittelgroßes Schaf mit einem tiefschwarzen, unbewollten und hornlosen Kopf mit leicht abstehenden schwarzen Ohren. Die Beine sind ebenfalls schwarz und unbewollt. Diese Rasse besitzt eine tiefe, vorgezogene Brust mit langem, breitem, gut bemuskeltem Rücken, ein breites Becken und sehr gut ausgeprägte Innen- und Außenkeulen. Die Wolle ist reinweiß. Der saisonale Brunstzyklus mit langer Brunstsaison sowie ihre Frühreife und gute Fruchtbarkeit gepaart mit ausgezeichneter Fleischwüchsigkeit zeichnen diese Rasse aus.

Körpermaße: 

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