Qplus Lamm und Kitz ist ein freiwilliges Programm zur Qualitätsverbesserung und Steigerung des betrieblichen Managements in der Schaf- und Ziegenhaltung.
Qplus Lamm und Kitz ist ein weiteres Modul der Richtlinie „Haltung von Schafen und Ziegen“. Diese Richtlinie ist Milchschaf- und Milchziegenbetrieben unter Milchleistungskontrolle bereits bekannt. Das bestehende Modul Qplus Schaf und Ziege refundiert den Teilnehmenden beinahe die vollständigen Kosten der Leistungsprüfung.
Der Aufbau von Qplus Lamm und Kitz ist systematisch gleich – zielt jedoch wie oben beschrieben auf die Verbesserung der Fleischqualität und auf die Steigerung des betrieblichen Managements ab.
Die Förderung erfolgt im Rahmen des Programmes der „Ländlichen Entwicklung 2014 – 2020“ über die Maßnahmen „Teilnahme an Lebensmittelqualitätsregelungen“. Zusätzlich unterstützen die Länder die Modulteilnehmenden mit einer € 500 De-minimis Förderung pro Betrieb und Jahr. Die Ausbezahlung der Förderung erfolgt über die Agrarmarkt Austria (AMA).
- Zwei Betriebsbesuche im Jahr durch Ihre Abwicklungsstelle
- Die Erstellung betriebsindividueller Leistungsberichte
- Die Erstellung von Maßnahmenplänen zur Verbesserung des Managements und der betrieblichen Wertschöpfung
- € 500 De-minimis Förderung des Landes pro Betrieb und Jahr
- Für Verbands/Genossenschaftsmitglieder mit dem Programm „Datenmanagement und Datenqualitätsprogramm der Organisationen“ (DDO) kombinierbar
Neue Managementerhebungen, inkl. Parasitenmonitoring mittels einer Vor-Ort Kotprobenanalyse
Der Programmeinstieg ist ab sofort wieder möglich.
Die Teilnahme am Modul ist für jeden Zucht- und Haltungsbetrieb mit mindestens 10 Muttertieren möglich.
Das hinterlegte Qualitätsprogramm „AMA Gütesiegel“ ist auf Grund der heimischen Strukturen gut umsetzbar. Da die Erzeugerrichtlinien von AMA Gütesiegel Lamm und Kitz weitestgehend auf die gesetzlichen Richtlinien aufbauen, ist die Teilnahme für alle Betriebe, konventionell und biologisch, ohne großen Mehraufwand möglich. Zudem unterstützt Sie Ihre Abwicklungsstelle informativ, sowie bei der Zeichnung des notwendigen Erzeugervertrages (konventionelle Betriebe) bzw. der AMA Gütesiegel – Zusatzvereinbarung (biologische Betriebe) im Rahmen des ersten Betriebsbesuchs.
Die Berechnung betrieblicher und tierischer Kennzahlen ist ein wesentlicher Teil des Moduls Qplus Lamm und Kitz. Basis dafür ist die Nutzung des Herdenmanagementprogrammes SZOnline, welches eine Schnittstelle zum Auswertungsmodul Qplus Lamm und Kitz hat.
Alle betriebs- und tierrelevanten Daten, wie Zu- und Abgangsmeldungen und Geburtenmeldungen, können laufend durch die BetriebsführerInnen selbst eingepflegt werden. Auf Basis dieser betriebsindividuellen Daten, kombiniert mit den Erkenntnissen der beiden Betriebsbesuche, erstellt Ihr/e Qualitätsbeauftrage/r mit Ihnen gemeinsam einen individuellen Betriebs- und Managementplan, sowie einen Leistungsbericht. Dieser zeigt Ihnen die Verbesserungspotentiale Ihres Betriebes auf und bietet die Möglichkeit zur Optimierung und Erhöhung Ihrer betrieblichen Wertschöpfung.
Qualitätsbeauftragte sind KEINE Kontrollorgane, sondern geschulte Serviceorgane der regionalen Abwicklungsstellen. Durch ihre fachlichen und praktischen Erfahrungen unterstützen Sie die Qualitätsbeauftragten bei der Optimierung Ihrer Produktion.
Mutterschafe/Mutterziegen
Kennzahlen
Zielwerte
Ablammquote
Geb. Lämmer/Kitze je Mutterschaf/Ziege
0,8 Lämmer/Kitze pro Jahr
mind. 80%
Zwischenlammzeit/-kitzzeit
400 Tage
mind. 80%
Aufgezogene Lämmer/Kitze je Mutterschaf/Ziege (nach 48 Stunden)
0,7 Lämmer/Kitze pro Jahr
mind. 80 %
Verlust von Lämmern/Kitzen (Totgeburten, vorzeitige Verendungen)
max. 10 % in Relation zu geborenen Lämmern/Kitzen
Qualitätsmaßnahme:
Einsatz von Zuchttieren
MännlicheTiere: Ein Fleischleistungsprüfungswert von mind. 100 oder eingestuft in Abteilung A
Weibliche Tiere: 20% der Mutterschafe/Ziegen haben einen durchschnittlichen Fitness-Zuchtwert von mind. 95 und/oder sind eingestuft in Abteilung A
Verwendung eines Online Herdenmanagement Programmes
Verpflichtende Geburtsmeldung innerhalb von 21 Tagen
Zu- und Abgangsmeldung innerhalb von 7 Tagen
Elektronische Tierkennzeichnung
Einsatz von einer elektronischen und einer visuellen Ohrmarke
Die Teilnahmegebühr, Zusammengesetzt aus Sockelbeitrag und Stückbeitrag entfällt momentan!
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